Как в Notepad ++ добавить символ в начале каждой строки?

Можно заменить перевод строки:
1) ctrl+f
2) вкладка «заменить»
3) внизу выбираешь режим «расширенный»
4) в найти пишешь «\n»
5) в заменить пишешь «\nH», где H — нужный символ
6) первую строчку, возможно, придется заменить вручную

Еще можно заменять при помощи регулярного выражени (символ «^» означает начало строки) , но мне лень думать, как это сделать.

Если «\n» не воспринимается, попробуй вместо него «\r\n»

Ещё вариант

Команда ctrl+h
В строку «найти» вставляешь символ ^
В строку «Заменить на» что хочешь вставить
Нажать «заменить всё»